Bärplockning

I år är det ju otroligt gott om blåbär - i alla fall i våra trakter. Mina yngre systrar har varit ute och försett sig rejält med blåbär. Ena systern plockade 15 liter på två timmar i förra veckan. I halländska mått mätt är detta otroligt bra. Och sedan dess har hon plockat minst lika mycket till. Så idag körde jag iväg tillsammans med grannarna till mina barndoms skogar med hinkar och bärplockare - eller bärarepor som vi säger här.

Vi hann plocka två timmar inklusive fika och då hade vi tillsammans ca 15 liter blåbär och ca 8 liter lingon.



Själv är jag fruktansvärt ovan att plocka med bärarepa så det fanns en hel del skräp att plocka bort. Så jag insåg snabbt att det inte gick och plocka bort allt skräpet för hand. I mitt barndomshem fanns det en stor apparat ute på logen - en harpa eller en slags manuell tröska - som bl a användes för att grovrensa bär i. Man vevade på en vev och då blåste alla blad och annat skräp bort.

Nu har jag ju ingen harpa så jag fick klurat ut något annat. Det fick bli hårtorken. Jag hällde upp lite bär åt gången på tidningspapper och sedan satte jag hårtorken på kall luft. Och sedan blåste jag på utav bara tusan. Jättebra!! Blad och barr flög åt alla håll. Och bären blev rena och fina. Man får ju vara lite effektiv.



Fast jag tror inte ni skulle vilja se min köksbänk efteråt....


Det blev en finfin paj också. Den skall smaka bra nu i kväll. Resten av bären har jag lagt i frysen.

Kram